孩子吃核桃油真的会补脑吗?

来源:靠谱优品 发布时间:2019-01-05 09:52:02 点击数:

经常听到大人们说,吃个核桃来补补脑吧。

这时候看到有网友提问:经常吃核桃油,真的会让变聪明吗?

之前有位著名的打假人王某,把核桃乳“六个核桃”及其代言人鲁某告上了法庭。理由竟是:喝了六个核桃并没有变聪明,最终结果被驳回。


核桃油|野生核桃油|松茸|冻干松茸|玛卡精片|靠谱优品


那么吃核桃、核桃油、核桃乳,到底会不会变聪明呢?这是一个热议的话题,下面一起看看吧。

出现“吃核桃会聪明”这个说法,也不是凭空捏造的,总有他的一定依据在里面。

最常听说的依据是:核桃跟人的大脑长得像,所以经常吃核桃能够补脑,会让人变聪明,那么核桃炸出的核桃油也会有这种功效。其实这种“以形补形”的说法并无科学依据。

那还有其他的理论依据吗?当然。100克核桃α-亚麻酸的含量为6.86克,这个含量在所有坚果中排名第二,仅次于松子(7.43克),但远远高于其它坚果。

而α-亚麻酸可以在体内转化为DHA(它被称为“脑黄金”),DHA又能合成脑磷脂,脑磷脂又是脑细胞的结构和功能成分,这样推理下来得出的结论自然是:吃核桃能补脑,吃核桃油能补脑。


核桃油|野生核桃油|松茸|冻干松茸|玛卡精片|靠谱优品


1、核桃油搭配深海鱼吃补脑效果更佳

虽然核桃中的α-亚麻酸含量很高,但是它在男性和女性体内转化为脑黄金的比例分别约为4%、9%。要想更高效地补脑黄金倒可以搭配含有脑黄金的深海鱼一起吃,如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼,秋刀鱼。


2、补脑不仅仅是“脑黄金”

大脑发育过程中不仅需要脑黄金,还需要锌、碘、铁、优质蛋白,各种营养神经的B族维生素等。只有均衡饮食,保证全面营养,才不会影响孩子大脑发育。在孩子的辅食里适当加入核桃油使得营养更均衡。


3、要在脑发育关进时刻摄入

孩子大脑发育的关键时期是胎儿5个月到出生后3岁以内,其中2岁时脑重量就已经达到成人的75%,所以在这期间保证充足“聪明因子”。如果缺乏各种“聪明因子”则会造成神经系统不可逆的损伤,从而影响孩子智力。


核桃油|野生核桃油|松茸|冻干松茸|玛卡精片|靠谱优品


除了孩子,推荐成年人每天吃20~25克核桃油,尤其是以下几类人。

1、要减肥的人: 

减肥者觉得食用油能量太高,所以不敢吃。

其实研究发现,每天吃点核桃油比不吃核桃油的人更有利于控制体重,核桃油有效刺激肠蠕动,起到润肠通便、治疗便秘的作用,对减肥很有好处。

 

2、老年人:

研究发现,有核桃油的膳食能延缓大脑衰老,降低老年人慢性神经退行性疾病如认知障碍的风险。

这可能是因为心脑血管疾病是神经退行性疾病的危险因素,核桃油降低了心脑血管疾病的发病率,也就降低了神经退行性疾病的风险。


 核桃油|野生核桃油|松茸|冻干松茸|玛卡精片|靠谱优品


3、平时鱼尤其深海鱼吃得少的人:

虽然深海鱼是DHA的最佳来源,但是平时深海鱼吃得少的人,不妨每天吃点核桃油。毕竟核桃α-亚麻酸尤为丰富,还可以在体内转化为DHA。


深圳市靠谱优品科技有限公司