北方过冬VS南方过冬|如何用核桃油抵挡寒冷

来源:靠谱优品 发布时间:2019-01-21 09:44:05 点击数:

 昨天多个地方迎来了今年的初雪,这代表冬天的气温再次下降了,而你为这次冬天准备好养生的秘诀了吗?北方的人民有暖气,而我们南方的小伙伴只能靠一身正气来抵挡寒气,这时候不靠点核桃油的养生技巧,怎么温暖地度过冬天。

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加上冬天本来就是个干燥的季节,容易生病,所以冬天养生,以补为主。下面给大家介绍吃核桃油养生的秘诀。为什么要吃核桃油呢?
核桃油能够提供人体充足的热量。根据数据调查,每100克的核桃仁便可提供约630千卡的热量,相当于米饭热量的3-4倍。因此用核桃炸出来的核桃油同样能起到御寒的作用。

北方的小伙伴冬天有暖气,但是北方的天气更干燥,皮肤每时每刻都处于缺水的状况,喝多少水都不顶用。这时候更需要核桃油了,核桃油中含有与皮肤亲和力极佳的角鲨和人体必须脂肪酸,吸收迅速,能够有效保持皮肤弹性和润泽,让皮肤保持充分的水分,长期食用还能起到美容养颜的作用。


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而南方的小伙伴更不用说了,没有暖气的我们在寒风中瑟瑟发抖,更可怕的不是风,而是冬天下雨啊!那种滋味,只有我们南方的小伙伴懂,穿多少的衣服都无济于事,是真的是冷到入骨那种啊!

现在小编给大家介绍两道御寒的菜,安抚一下我们冷风中瑟瑟发抖的南方小伙伴,当然北方的小伙伴也可以码下来哦~


一、芹菜炒猪肝

材料:芹菜2颗,猪肝250克,红椒1个、核桃油、盐、生抽适量,生粉10克,胡椒粉少许,料酒、姜3片、大蒜2条、葱2条 
制作步骤:
1、姜、大、葱剁碎备用。

2红椒洗净切丝 芹菜洗净切段 

3猪肝洗净切片放入适量的生粉,生抽,料酒,胡椒粉抓匀略腌备用。 

4锅里放入适量的核桃油,油热后将猪肝入锅变色盛出备用。 

5锅里放油放入姜,蒜末爆香锅,放入红椒略炒出辣味 

6放入芹菜加入适量的盐翻炒 再倒入猪肝 

7、加入少量的清水,鸡精葱末炒匀即可。 


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二、黑豆排骨汤(作为一位广东人的小编,冬天当然少不了汤) 

材料:黑豆约300克提前用温水泡6小时以上、猪排骨约400克、盐、核桃油适量。

制作步骤:

1、把排骨洗干净,切成小块
2、将适量核桃油下锅热开,倒进排骨翻炒两下

3、然后凉水下锅,倒进黑豆,大火煮 20分钟

4、小火煮90分钟(即一个半小时)最后加盐调味即可。

功效:黑豆排骨汤有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有补脾活血、降低血脂、预防心血管病、补虚乌发的功能。排骨也有健脾、补肾养血的功能。经常喝黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发还有一定的滋养效果。


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